2 poulets fermiers "Blanc de NORMANDIE" Label Rouge - 2x1,4kg - France
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2 poulets fermiers "Blanc de NORMANDIE" Label Rouge - 2x1,4kg - France
Poulet fermier élevé en Normandie, il a reçu la médaille d'or lors du concours agricole en 2020. Cette race rustique à été sélectionnée pour sa croissance lente et sa qualité de chair. L'élevage se fait en ferme, en liberté en plein Notre poulet est prêt a cuire, éviscéré et sans abats. Prix au kilo : 12,5 /kg. Ce produit est frais et peut donc être congelé. A conserver entre 0 et +4 degrés.
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2 poulets fermiers « Blanc de NORMANDIE » Label Rouge – 2×1,4kg – France
Direct Producteur Normandie
Notre histoire
Depuis 80 ans, Adrien Labrouche recherche en priorité des volailles à plumes rousses au corps élégant et svelte, reconnues pour la finesse de leur chair, la délicatesse de leur peau et la typicité de leur goût.
Adrien Labrouche commence en proposant ses volailles normandes auprès des Halles de Paris et rencontre rapidement un franc succès. Il est alors facile de retrouver les volailles Adrien Labrouche sur les grandes tables de Deauville et de Paris, ainsi que le restaurant du premier étage de la Tour Eiffel ou bien encore la célèbre Tour d’Argent. Dans le année 50, René Coty alors Président de la République, originaire de Normandie, demande à Adrien Labrouche de fournir les cuisine du Palais de l’Elysée.
Adrien Labrouche est encore aujourd’hui une entreprise familiale indépendante qui travaille avec des éleveurs de Normandie. Les volailles travaillées sont fermières et label rouge et élévées à proximité de notre atelier.
2 poulets fermiers « Blanc de NORMANDIE » Label Rouge – 2×1,4kg
Cette race rustique à été sélectionnée pour sa croissance lente et sa qualité de chair. L’élevage se fait en ferme, en liberté en plein air, par petits groupes, dans de grands espaces herbeux et ombragés. L’alimentation des poulets est composée à 100% de céréales et végétaux..
Mode de cuisson : Pour un poulet tendre et juteux. Le sortir du réfrigérateur et le laisser à température ambiante 30 minutes avec sa cuisson. Pour une préparation plus moelleuse, assaisonnez la peau mais également l’intérieur de la volaille avec du sel, du poivre, de l’ail, des oignons, des herbes ou des épices. Arrosez tous les quarts d’heure avec le jus de cuisson uniquement. Comptez 40 minutes de cuisson par kilo à 180°C. Recouvrir le poulet de papier aluminium pendant 15 minutes après la sortie du four afin de laisser la chair se détendre et le dernier jus se déverser.
+ produit
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Vive la Normandie !
La charte « Produit près de chez vous » propose des volailles de proximité.
Une histoire, un goût !
Nous sommes une entreprise familiale et indépendante depuis 4 générations.
Tradition et Savoir faire !
Caractéristiques
- Viande française
- Poulets fermiers – 2×1,4kg
- Label rouge
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Poulet fermier élevé en Normandie, il a reçu la médaille d'or lors du concours agricole en 2020. Cette race rustique à été sélectionnée pour sa croissance lente et sa qualité de chair. L'élevage se fait en ferme, en liberté en plein Notre poulet est prêt a cuire, éviscéré et sans abats. Prix au kilo : 12,5 /kg. Ce produit est frais et peut donc être congelé. A conserver entre 0 et +4 degrés.
Tableau de caractéristiques du produit Caractéristique Description Informations générales sur le produit Marque VOLAILLES ADRIEN LABROUCHE Nom du produit 2 poulets fermiers "Blanc de NORMANDIE" Label Rouge - 2x1,4kg - France Catégorie VIANDE DE POULET Général Type de conditionnement Individuel Conditionnement Sous vide Composition du lot 2 Poulet blanc fermier Contenance/unité 2 Poids total (en gr) 2500 Unités 2 Conseils de dégustation Enfournez dans un four préchauffé à 180°-190°C, comptez 25 minutes de cuisson par 500g. Description du produit Poulet fermier élevé en Normandie, il a reçu la médaille d'or lors du concours agricole en 2020. Cette race rustique à été sélectionnée pour sa croissance lente et sa qualité de chair. L'élevage se fait en ferme, en liberté en plein Notre poulet est prêt a cuire, éviscéré et sans abats. Prix au kilo : 12,5€/kg. Ce produit est frais et peut donc être congelé. A conserver entre 0 et +4 degrés. Caractéristiques Certifications & Normes Label Rouge Micro-ondable Non Nombre de personnes 8 personnes Mode de préparation A réchauffer Pays d'origine France Composition Saveur viande Poulet Conseils Conditions de conservation Conditionnement sous-vide. La viande peut également se stocker au congélateur dans son conditionnement d'origine pour la déguster quand vous le souhaitez. Conseils de préparation Pour un poulet tendre et juteux. Le sortir du réfrigérateur et le laisser à température ambiante 30 minutes avec sa cuisson. Pour une préparation plus moelleuse, assaisonnez la peau mais également l’intérieur de la volaille avec du sel, du poivre, de l’ail, des oignons, des herbes ou des épices. Arrosez tous les quarts d’heure avec le jus de cuisson uniquement. Comptez 40 minutes de cuisson par kilo à 180°C. Recouvrir le poulet de papier aluminium pendant 15 minutes après la sortie du four afin -
2 avis
Reçu
Très beau poulet fermier livré bien au frais bonne viande très tendre recommande ce vendeur
Très bien
Très bon comme d'habitude Merci beaucoup cordialement
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