My cook book 2
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My cook book 2 - Les basiques, 250 recettes - Elle à table - Date de parution : 10/10/2012 - Elle - Collection : A table...
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Auteur(s) : Elle à table
Editeur : Elle
Synopsis
Après My Cookbook qui vous aidait à cibler les recettes adaptées au contenu de votre réfrigérateur, cette nouvelle édition vous propose d'aller à l'essentiel. Les 250 petits plats de ce recueil répertorient les basiques de la cuisine, ces préparations fondamentales aussi faciles à décliner qu'impossibles à louper. Chacune d'elle, de la paëlla à la sole meunière, du minestrone express au fumet de langoustine, ou encore du navarin d'agneau à la blanquette de veau, donne les clefs de ce vaste terrain de jeu qui s'appelle la cuisine. Pour aller plus loin, 8 recettes de base font toute la lumière sur des incontournables comme la pâte à chou, la quiche ou le pot-au-feu, des fiches produits exhaustives passent en revue les morceaux du veau, du boeuf ou de l'agneau, tandis que mandoline, siphon et poche à douille trouvent enfin d'excellentes raisons de sortir du placard. Et cerise sur le gâteau, on vous dit quand et comment choisir tous ces ingrédients au marché, pour être bien sûr de ne pas se tromper.
Biographie
Edition 2012. Tome 2. -
My cook book 2 - Les basiques, 250 recettes - Elle à table - Date de parution : 10/10/2012 - Elle - Collection : A table...
Tableau de caractéristiques du produit Caractéristique Description Informations générales sur le produit Marque AUCUNE Nom du produit My cook book 2 Catégorie LIVRE CUISINE TRADI Général Titre principal My cook book 2 Sous-titre Les basiques, 250 recettes Auteur(s) Elle À Table Collection A table... Editeur Elle Présentation Broché Date de parution 10/10/2012 Préfacier Sandrine Giacobetti ISBN 9782723491488 Dimensions 27.0x19.0x2.4 Poids du livre 1278.0 Nombre de pages 319 -
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